2011-11-29 17:12:05
sklep z herbatami warszawa Jaką przyszłość mają tradycyjne sklepy z kawą?
Wiele osób może się zastanawiać czy tradycyjne sklepy z kawą mają jeszcze rację bytu skoro kupiona przez sklep internetowy kawa jest tej samej jakości, w o wiele niższej cenie. Coraz więcej klientów domaga się jednak personalnego podejścia, zamiast bezosobowego sklepu internetowego wolą chwilę rozmowy, możliwość powąchania ziaren, życzliwą sugestię sprzedawcy. Dlatego sklepy z kawą które mają swój charakter, uprzejmą obsługę i niepowtarzalny klimat nie mają problemów z utrzymaniem się na rynku.
Ilość nie zawsze idzie w parze z jakością.
Czy ilość oferowanej przez dany sklep herbaty przekłada się także na jej wysoką jakość? Nie zawsze. Zdarza się że sklep z herbatami oferuje wiele wariantów smakowych bazujących na tych samych, marnej jakości mieszankach czarnej herbaty. Trudniej oszukiwać jest na herbacie zielonej. Jeśli sprzedaje sklep yerba mate, herbatę białą, rooibos czy gunpowder i inne rzadziej spotykane gatunki, są większe szanse że oferuje towar wysokiej jakości.
Czym jest kawa arabika?
Najpopularniejsze gatunki kawy dostępne obecnie na naszym rynku to arabika i robusta, sklepy z kawą oferują też ich mieszanki, sporządzone w różnych proporcjach. Arabikę wyróżnia lekko kwaśny, niezbyt gorzki smak, jest ona również odmianą łagodniejszą, lepszą dla zdrowia. Z kolei robusta jest kawą bardzo gorzką ale nie kwaśną, mocniejszą. Warto zapytać do jakiego gatunku należy sprzedawana przez nasz ulubiony sklep kawa, lub w jakich proporcjach miesza dwa opisane wyżej gatunki.